Весь прайс-лист
Холодные закуски
10 мин / Орехи и специи в сочетании со шпинатом
10 мин / Зеленая фасоль, толченые орехи, специи, сладкий лук, гранатовые зерна
10 мин / Жаренные баклажаны, фаршированные пикантной начинкой из грецких орехов и зерен граната
10 мин / блюдо из баклажанов, тушенных с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью.
Курица в ореховом соусе баже
нежный, источающий молоко сулугуни
10 мин / Сулугуни молочный, сулугуни копченый и сулугуни имеретинский, чечил
10 мин / Маринованные черемша, чеснок, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, перец острый
крупно нарезанные мясистые помидоры и огурцы, болгарский перец, редис, острый зеленый перец зеленый лук, реган (базилик), петрушка, укроп, кинза
Салаты
10 мин / Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, заправка
10 мин / Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, грецкие орехи
Салат Романо, грудки куриные обжаренные, сыр «Пармезан», гренки с соусом
15 мин / Салат Романо, креветки, сыр «Пармезан», гренки с соусом.
15 мин / Помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр фета, маслины, Соус оригинальный.
15 мин / Помидоры розовые, сыр имеретинский, Соус песто
20 мин / Крупно нарезанные помидоры с зеленью, тархуном и брусочками из жаренного сулугуни
Супы
15 мин / настоящий грузинский пахучий суп с говядиной,
15 мин / разные отварные мясопродукты, огурцы соленые, маслины, оливки, каперсы
15 мин / Филе куриное, лапша домашняя, яйцо, зелень
15 мин / традиционный борщ с говядиной
15 мин / Шампиньоны, овощи с добавлением сливок
Хинкали
15 мин / Хинкали классические
Хинкали из баранины
15 мин / Хинкали с сыром
Горячие блюда
30 мин / Цыпленок в воздушном сливочно - чесночном соусе – излюбленное блюдо наших завсегдатаев. Вам оно тоже понравится!
30 мин / Это блюдо настолько известно и всеми любимо, что можно только пожелать вам приятного аппетита и предложить взять к нему или сацебели, или ткемали – в любом случае будет очень вкусно.
20 мин / кусочки молодой курочки обжарены в масле и потушены с луком, помидорами, приправами и зеленью.
25 мин / Курица, тушенная с луком, помидорами, приправами, зеленью с грецкими орехами
25 мин / Тушеная мякоть баранины с овощами, картофелем на кеци в собственном соку
25 мин / Крупные куски свиной шейки, обжаренные в масле с луком и картошкой и заправленные чесночным соусом с кинзой на кеци
25 мин / Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами и зеленью на кэци
Горячие закуски
15 мин / Сулугуни жаренный в кляре
20 мин / Сулугуни, помидоры
20 мин / Уваренная до густоты красная фасоль приправлена жареным луком, специями, зеленью.
25 мин / Баклажаны, тушенные с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью посыпаются крошкой из сулугуни и запекаются до хрустящей золотистой корочки.
Шляпки шампиньонов, начиненные рубленным сулугуни запеченные в духовке на глиняной сковородке кэци
20 мин / Голубцы в виноградных листьях, подаются с чесночным соусом Цахтан
Блюда приготовленные на гриле
25 мин / Свинина на гриле
20 мин / Куриные бедра без кости, специи
25 мин / Помидор, перец, баклажан
Соусы
5 мин / Ткемали
5 мин / приготовлен из свежих помидоров с пряностями, чесноком и зеленью
Гранатовый соус
5 мин / Хрен
5 мин / Горчица
5 мин / Аджика
Состоит из чеснока, смешанного со сметаной и мелко рубленым укропом
Выпечка
5 мин / Шоти из тандыра собственной пекарни
15 мин / Тонко раскатанное сдобное тесто наполняется начинкой из малосоленого сыра и выпекается в духовке. Не дайте хачапури остыть: он вкусен и холодным, но горячий – просто бесподобен!
15 мин / Этот хачапури отличается от имеретинского тем, что перед выпечкой посыпается сверху сыром – получается еще один слой, придающий ему пикантность и золотистость.
15 мин / Этот хачапури выпекается в виде открытой ватрушки в форме ладьи, только вместо творога используется свежайший малосоленый сыр, на который сразу после выпечки кладется сливочное масло и разбивается яйцо.
20 мин / Этот пирог выпекается с фаршем из мелко рубленой телятины с приправами.
20 мин / Сыр, шпинат
Напитки
Стекло
Морс ягодный. Собственного приготовления
Чай
Чёрный чай с бергамотом
Чёрный чай
Облепиха, мед, лимон
Имбирь, мёд, лимон
Кофе
Десерты
Все десерты готовятся нашим кондитером вручную. Уточнить ассортимент можно у администратора