Весь прайс-лист
Холодные закуски
Орехи и специи в сочетании со шпинатом
Орехи и специи в сочетании со шпинатом
блюдо из баклажанов, тушенных с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью.
Курица в ореховом соусе баже
нежный, источающий молоко сулугуни
Сулугуни молочный, сулугуни копченый и сулугуни имеретинский, чечил
Маринованные черемша, чеснок, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, перец острый
крупно нарезанные мясистые помидоры и огурцы, болгарский перец, редис, острый зеленый перец, зеленый лук, реган (базилик), петрушка, укроп, кинза
Салаты
Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, заправка
Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, грецкие орехи
Салат Романо, грудки куриные обжаренные, сыр «Пармезан», гренки с соусом
Салат Романо, креветки, сыр «Пармезан», гренки с соусом.
Крупно нарезанные помидоры с зеленью, тархуном и брусочками из жаренного сулугуни
Супы
настоящий грузинский пахучий суп с говядиной, помидорами, зеленью, рисом и чесноком
разные отварные мясопродукты, огурцы соленые, маслины, оливки, каперсы
Филе куриное, лапша домашняя, яйцо, зелень
традиционный борщ с говядиной
Хинкали
Горячие блюда
Цыпленок в воздушном сливочно - чесночном соусе – излюбленное блюдо наших завсегдатаев. Вам оно тоже понравится!
кусочки молодой курочки обжарены в масле и потушены с луком, помидорами, приправами и зеленью.
Тушеная мякоть баранины с овощами, картофелем на кеци в собственном соку
Крупные куски свиной шейки, обжаренные в масле с луком и картошкой и заправленные чесночным соусом с кинзой на кеци
Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами и зеленью на кэци
Горячие закуски
Сулугуни, помидоры
Уваренная до густоты красная фасоль приправлена жареным луком, специями, зеленью.
Баклажаны, тушенные с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью посыпаются крошкой из сулугуни и запекаются до хрустящей золотистой корочки.
Голубцы в виноградных листьях, подаются с чесночным соусом Цахтан
Блюда приготовленные на гриле
Куриные бедра без кости, специи
Помидор, перец, баклажан
Соусы
приготовлен из свежих помидоров с пряностями, чесноком и зеленью
Гранатовый соус
Состоит из чеснока, смешанного со сметаной и мелко рубленым укропом
Выпечка
Шоти из тандыра собственной пекарни
Тонко раскатанное сдобное тесто наполняется начинкой из малосоленого сыра и выпекается в духовке. Не дайте хачапури остыть: он вкусен и холодным, но горячий – просто бесподобен!
Этот хачапури отличается от имеретинского тем, что перед выпечкой посыпается сверху сыром – получается еще один слой, придающий ему пикантность и золотистость.
Этот хачапури выпекается в виде открытой ватрушки в форме ладьи, только вместо творога используется свежайший малосоленый сыр, на который сразу после выпечки кладется сливочное масло и разбивается яйцо.
Этот пирог выпекается с фаршем из мелко рубленой телятины с приправами.
Сыр, шпинат
Напитки
стекло
Бутылка стекло
Морс ягодный. Собственного приготовления
Чай
Зеленый
Чёрный чай с бергамотом
Чёрный чай
Облепиха, мед, лимон
Имбирь, мёд, лимон
Кофе
Десерты
Все десерты готовятся нашим кондитером вручную. Уточнить ассортимент можно у администратора